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コンプリート! 九州 うなぎ 焼き方 131962
ReiGatou03y
うなぎ 長い鰻を蒸すにはカットした方がよいが、そうすると身が縮れるので串打ちしなきゃいけない。 ウナギの蒲焼 背開きの関東型 画像元 腹から裂いたウナギではこの串打ちの具合が良くありませんで、蒸しと焼きの工程に耐えられもしません。鰻天屋の特大うなぎ蒲焼は、滅多にお目にかかれ...
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